Quesos La Rozay (Hoyos/Cáceres)

Pura Sierra de Gata

Hacia tiempo no dedicaba post al mundo quesero, y no hay mejor forma de recuperar el ritmo que con este quesazo que en no muchos años se ha convertido en referente y representante de una de las zonas más hermosas de Extremadura, la Sierra de Gata.

Boiga de Cumias (San Martin de Trevejo/Cáceres)

Puro "Val de Xálima"

Boiga de Cumias es el lugar que todos buscamos cuando salimos de escapada rural fuera de nuestro entorno gastronómico habitual, un lugar auténtico, de producto autóctono, informal, divertido y a precio correcto.

Se encuentra en una de esas típicas y hermosas calles de San Martín de Trevejo con firme empedrado y acanalado por regueros que arrastran las aguas de lluvia buena parte del año. El local es una pequeña y estrecha bodega con portón de madera muy habitual en todas las casas de este concejo donde los "mañegus" preparan en tinajas de barro un delicioso pitarra que por cierto comparten con los visitantes en la festividad de San Martiño el próximo 11 de Noviembre, abriendo sus "pichorras" para catar sus vinos nuevos.

La Pizarra (Piscina Natural Villasbuenas de Gata/Cáceres)

Paraíso escondido

Después de unos días deliciosos en la preciosa Villa de Hervás, marchamos por la carretera EX-205 dirección Portugal disfrutando de un hermoso paisaje de viejos olivares de la D.O. Aceites Gata-Hurdes. Como les comente en el post anterior, nos dirigimos a un destino no menos hermoso, San Martin de Trevejo en plena Sierra de Gata.