tag:blogger.com,1999:blog-1286028681403921128.post2469196333434792228..comments2023-07-24T15:06:37.296+02:00Comments on La Cachuela: Cachicho (Merida)Lacachuelahttp://www.blogger.com/profile/11540936818348723619noreply@blogger.comBlogger2125tag:blogger.com,1999:blog-1286028681403921128.post-77822140122437736092012-12-16T13:05:05.911+01:002012-12-16T13:05:05.911+01:00Como todo cierre en estos tiempos una autentica pe...Como todo cierre en estos tiempos una autentica pena el cierre de este Cachicho, pero por otra parte una alegria su nueva andadura en solitario tomando las riendas del antiguo Altair, precioso local junto al río que desde la salida de Ramon Caso y su estrella Michelin, no había conseguido remontar el vuelo. Toma el nombre del propio Chef, Restaurante Gonzalo Valverde, y sin perder los principios de su cocina, el producto de nuestra tierra, apuesta como es lógico en los tiempos que corren con precios ajustados y menús diarios por 18,95 EUros parking incluido, espero pasar pronto a conocerlo y contarles, mientras tanto el mejor de los deseos para su nueva singladura. Lacachuelahttps://www.blogger.com/profile/11540936818348723619noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1286028681403921128.post-83055189416215499242011-02-22T00:00:00.987+01:002011-02-22T00:00:00.987+01:00Hoy correcta comida informal en el Refugio de Amst...Hoy correcta comida informal en el Refugio de Amstel en Plasencia. Este pequeño local clásico del centro lo recogió hace tres o cuatro años Francisco Jose haciendose cargo del negocio que durante tantos años regento su suegro con el mismo nombre pero sin el apellido cervecero.<br />Es muy buen bar de tapas y raciones decorado por dicha marca y donde la especialidad siguen siendo unos fantásticos chipirones, también tienen fama sus patatas revolconas.<br />La carta es muy extensa ademas de lo comentado, patatas "amarillas" , boquerones, chistorra, mollejas, chacina, quesos y platos combinados correctos con huevos carne, calamares o pescado con patatas o ensalada.<br />Bien tirada la cerveza y correcta oferta de vinos extremeños y casi todos los demás del grupo Barón de Ley (El Coto, Museum...)<br /><br />Calle Patalon 1 PlasenciaLacachuelahttps://www.blogger.com/profile/11540936818348723619noreply@blogger.com